Valentinstag an der Spree

Sonntag, der 20. Januar 2019

Menu “ Valentin”

1.Date

Weiße Tomatensuppe
mit Flusskrebstatar
xxx
Vorspiel

Süße Papaya, Bayonner Schinken und Burrata
xxx
Schau mir in die Augen

Gebratener Seeteufel
auf Safran Risotto und Variation von Roter und Gelber Bete

xxx
Heißer Feger

Kalbsfilet
auf Chili-Kräutersaitlingen , Pommes Dauphin
xxx
Traumfrau

Zitronen-Vanille-Schaum, Himbeeren und Macarons

3 Gang Valentin-Menü 34,50 €
4 Gang Valntin-Menü 44,50 €
Weinbegleitung 40,00 €