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Wir bieten Ihnen jeden Abend ein „Menu du Soir“, das unser Chef de Cuisine täglich neu für Sie entwirft. Das Menu wird aus exklusiven Zutaten unserer französischen Lieferanten zubereitet. Auch frische saisonale Ware von Berliner Märkten oder von unseren Brandenburger Umlandlieferanten kommt zum Einsatz.

 

Candle Light Dinner

FÜR 2 PERSONEN

Hummerschaumsüppchen

mit gebratener Riesengarnele
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Salat von Roter Bete und Walnüssen und frischen Kräutern
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Rosagebratener Kalbsrücken auf Süsskartoffelpüree und gebratenen Austernpilzen
oder
Filet vom arktischen Saibling auf Risotto“provencal“und Beurre Blanc

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Mousse au Chocolat auf Waldbeerenragout

3 Gang Menü für 2 Personen 64,90 €
4 Gang Menü für 2 Personen inkl. Weinbegleitung 139,00 €